22 Mars 2021
Voici un gâteau simple mais d'un moelleux impressionnant et il le reste quelques jours...
Gourmand et léger, il accompagnera à merveille un petit thé ou café mais conviendra également très bien pour une fin (ou faim à vous de voir🤣) de repas.
Voici les ingrédients pour un joli gâteau :
- 4 pommes
- 20 grammes de beurre
- 30 grammes de sucre
- 4 œufs
- 150 grammes de sucre
- 250 grammes de mascarpone
- 200 grammes de farine
- 15 grammes de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1 pincée de fleur de sel
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à café de sucre glace
1- Éplucher 2 pommes et les couper en cubes.
7- Ajouter la fleur de sel et la cannelle, mélanger à peine.
8- Verser les cubes de pommes caramélisés dans la préparation, puis dans un moule préalablement beurré.
9- Éplucher les 2 pommes restantes et coupez-les en fines tranches.
10- Disposer les tranches de pommes d'une jolie manière (rosace, rangées). Saupoudrer de cassonade.
Le plus dur dans ce gâteau, c'est l'attente !!!😋