750 grammes
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L'envie de faire plaisir et se faire plaisir...

Que se passe t'il dans la cuisine de Pauline ?

Salade poulet endives orange sauce yaourt

Salade poulet endives orange sauce yaourt

Le soleil est arrivé parmi nous et maintenant les températures douces...

Envie d'une salade un petit peu originale à emporter pour manger à l'extérieur (ou pas) entre 12h et 14h. Une envie de prendre l'air et d'écouter les oiseaux 🕊chanter 🎶....

Voici les ingrédients pour 2 personnes :

- 300 grammes de poulet

- 1 endive

- Quelques feuilles de salade verte

- 1 orange

- 1 yaourt

- Jus de citron

- Huile d'olive

1- Couper le poulet en cubes pas trop gros.

2- Chauffer un peu d'huile dans une poêle antiadhésive et cuire le poulet à cœur.

3- Pendant ce temps, éplucher et couper l'orange en dés et effeuiller l'endive.

4- Préparer la sauce en mélangeant le yaourt au reste de l'huile, au jus de citron (ou citron pressé) pour former une sauce.

5- Servir avec la salade verte.

6- Saler, poivrer, dresser.

Salade poulet endives orange sauce yaourt
Salade poulet endives orange sauce yaourt
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