Gâteau au yaourt et aux pommes moelleux

Le gâteau simple et pratique !

Qui n'a jamais fait un gâteau au yaourt ?

Souvent, nous y ajoutons quelques pommes pour le rendre encore plus moelleux.

Celui-ci, c'est ma petite dernière qui l'a confectionné un dimanche après-midi par temps de pluie !!!

Pour 8 belles parts, il vous faudra :

- 1 yaourt nature

- 3 pots de yaourt de farine

- 1,5 pots de yaourts de sucre en poudre

- 0.5 pot de yaourt d'huile de tournesol

- 3 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 pommes

1- Préchauffer le four à 180 °C - Chaleur tournante.

2- Dans un récipient, verser le pot de yaourt entier. Garder le pot de yaourt comme mesure.

3- Verser 3 pots de yaourt remplis de farine, 1,5 pots de yaourts remplis de sucre et 0.5 pot de yaourt d'huile. Mélanger le tout.

4- Casser 3 œufs et les incorporer à la précédente préparation. Mélanger.

5- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé puis mélanger à nouveau.

6- Peler et épépiner les pommes. Les couper en fines lamelles.

7- Ajouter les pommes à la pâte et mélanger délicatement avec une spatule.

8- Huiler ou beurre un moule à manqué et verser la pâte aux pommes à l'intérieur.

9- Enfourner pour 30 minutes.

10- A la sortie du four, laisser refroidir et déguster.