Energy balls aux dattes

Je vous avais déjà parlé des energy balls dans un précédent article (30/04/2021). Voici une nouvelle recette. Ces energy balls sont souvent présentes actuellement lors de mes collations avant ou pendant les entrainements.

Pour 3 energy balls :

- 10 grammes de flocons d'avoine

- 20 grammes de dattes

- 5 grammes d'amandes

- 10 grammes de chocolat noir

1- Couper et dénoyauter les dattes. Concasser les amandes et couper le chocolat en petits morceaux.

2- Mixer les dattes avec les flocons d'avoine jusqu'à obtenir une pâte.

3- Déposer le mélange dans un bol et ajouter les amandes. Bien mélanger.

4-Former à la main (mains humides) en tassant bien, plusieurs petites boules avec la pâte.

5- Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.

Les energy balls se conservent au frais jusqu'à deux semaines.